何嬤嬤的擔心也是有道理的，這宮中禦膳房，一向不讓後妃靠近，自然不是怕後妃沾染了煙火氣，不然設什麼勞什子的小廚房，隻因為裡面半數禦廚，都是沒凈身過的男子。

　　做為個廚師，臨夏穿來此處沒多久，自然是打聽過禦膳房諸事。

　　禦膳房分工嚴謹，分葷局、素局、點心局、飯局、掛爐局，湯局六大局。

　　其中每局下皆有細分。

　　葷局主管設肉類，魚類，海味等。

　　素局主管蔬菜、乾菜、植物油料等。

　　掛爐局主管燒烤等。

　　點心局主管包子、餃子、燒餅，以及各式糕點等。

　　飯局主管各種粥、飯等。

　　湯局主管各色湯品等。

　　禦膳房大總管，是個太監，其下各局，各有一到三個不等小主管，統稱為庖長。

　　庖長之下，設若幹副庖長，再之下，便是庖丁以及雜役了。

　　禦膳房少有宮女，原因在於禦膳房之中，凈身和未凈身的各佔一半。

　　宮中一向忌諱宮女和男丁私相授受，覺得壞了風氣。

　　共事一處，防不住有些人會有所逾越，生髮出一些有違宮規的感情。

　　是以，能往禦膳房中送的宮女，泰半都是些年老色衰的，能做些灑掃燒柴的活，要引起男人的注意，那也隻能說那男人口味忒重。

　　何嬤嬤說，早些年的時候，禦膳房宮女還有些多，這些年，逐漸減少到十來個了，怕是再過兩年，為避嫌，一個也不會留。

　　何嬤嬤也說過，禦膳房這幾年，太監多了起來，宮外招募的禦廚越來越少，大約是宮中為了將禦膳房一片，整肅成全部都是太監，是以才慢慢加了太監做學徒，開始鮮少再收宮外廚子，除非手藝非凡，比如點心局三大庖長之一的那位擅做夢都一帶甜點的，便是皇上特募來，討朝陽公主歡心的。

　　其餘庖長，底下徒弟泰半都是敬事房送過來的小太監，一水兒的十歲拜師，學到成人了，廚藝突出的，封個副庖長，熬上個幾年等庖長退了，自然頂上。

　　莫正恆不知道是個頂上的，還是從宮外募的。

　　何嬤嬤將這事放了心上，打算伺候了臨夏睡下，就去打聽打聽。

　　臨夏洗漱一番，百無聊賴，翻了出宮帶的幾本膳食書開始翻閱。

　　不敢再低估其中沒有見過的任何食材，她拿了個炭筆，甚是認真的，把所有沒見過的食材，畫了重點，等著下次見到莫正恆，打算和他切磋下這些陌生食材。

　　今夜，獨孤煜依舊沒來。

　　她看的累極睡著，醒來天光未亮，不知是個什麼時辰，再無睡意，她披了個衣裳起來，臨窗而坐，看著那月色發獃。

　　一抹黑影忽翻牆而入，她頓然渾身戒備，捏了邊上一水杯，權當武器。

　　那黑影靠近，恍惚幾分眼熟。

　　等到入了光亮之中，臨夏斷是想不到，會是獨孤文。

　　第一反應，就是驅逐，帶著幾分我要給你跪了的無奈：「你大爺的，你是不坑死我不是死心啊，你快走，大晚上的，別到我這來浪。」

　　獨孤文卻似聽不到，上前走到她窗邊，步履穩健，可面頰酡紅，眼睛帶著朦朧孩子氣，呼吸間，都是濃郁酒氣，顯然是喝醉了。